منتديات عشاق بنات العراق
أخي الزائر الكَرِيم
أنت غير مسجل فِي منتديات عشاق بنات العِراق
يشرفنا إنضمامك معنا
هذا من دواعي سرورنا

منتديات عشاق بنات العراق

منتديات عشاق بنات العراق
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» علمني حزني
الإثنين مارس 09, 2015 8:06 pm من طرف hoby23

» مجموعة برامج لجهازك
الأحد نوفمبر 09, 2014 10:45 pm من طرف ابراهيم

» جلب الحبيب ، جلب الحبيب للخطبه والزواج ، رد المطلقه ، زواج البكر البائر المتعسره عن الزواج
الخميس مارس 20, 2014 5:03 am من طرف شيعية مخلصة

» لجلب الحبيب للزواج
الخميس مارس 20, 2014 4:59 am من طرف شيعية مخلصة

» كيف تجعلين زوجك يطيعك أسرع طريقة ليحبك الزوج
الأربعاء فبراير 26, 2014 8:40 pm من طرف شيعية مخلصة

» عليمن جاي تبجي وأدري شتريـد
الأربعاء فبراير 13, 2013 2:00 am من طرف homam

» تحب ترسل عشر رسائل مجانا يوميا تعال الامر حقيقي جرب
الثلاثاء فبراير 12, 2013 3:53 am من طرف قيصرالحب

» شباب-بنات اريد انفه نفسكم**مزيقى وطبل
الثلاثاء فبراير 12, 2013 3:51 am من طرف قيصرالحب

» جديد حصريا حسام الرسام في 2010 (حرامي)
الثلاثاء فبراير 12, 2013 3:49 am من طرف قيصرالحب

 

 


شاطر | 
 

 طريقة عمل التورته شوكلا موس كيك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
۩ஜ۩…ஐ[الزنبقه الحمراء]ஐ…۩

avatar

انثى الميزان القرد
عدد المساهمات : 21
التقييـــم : 33717
عَدد الدنانير : 20
تاريخ الميلاد : 10/10/1980
تاريخ التسجيل : 02/10/2009
العمر : 38
الموقع : في قلب زوجي حذوفه
العمل/الترفيه : عطاله بطاله

مُساهمةموضوع: طريقة عمل التورته شوكلا موس كيك   الجمعة أكتوبر 02, 2009 4:01 pm

الكميه تكفى : 6 أشخاص

وقت التحضير: 60 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير:
كيكه اسفنجيه على شكل قلب
شربات حلوى خفيف
8 صفار بيض
600جرام فريش كريم مضروب
بالمضرب الكهربائى
300جم شيكولاته
دارك سايحه
150جم سكر
ربع ع كوب ماء
معلقه كبيره جيلاتين
ربع كوب ماء دافىء
شوكليت ميروار
كوب عسل جلوكوز
كوب سكر
كوب فريش كريم
معلقه كبيره جيلاتين
نصف كوب كاكاو
ربع كوب ماء دافىء

التحضير:
لعمل الموس شيكولاه
نضع الاصفر بيض فى العجانه مع الضرب
المستمر لمده عشر دقائق
اعملى كرامل بيضه 150جم سكر وربع
كوب ماء الى ان تصل حرارتهم الى
116درجه او بالنظر كرامل ابيض فاتح
ثم ضعى الكرامل وهو ساخن على البيض
المخفوق مع الخفق المستمر
ضعى الماء فوق الجيلاتينه وضعيهم على النار
مع التقليب حتى تسيح الجيلاتينه
ضعى الجيلاتينه فوق الخليط السابق واتركيه
مع الخفق المستمر وبعد مايبرد الموس
نضع الشيكولاته السايحه وسخنه
ونقلب الموس شيكولا



شيكوليت ميروار
نضع عسل الجلوكوزعلى النار ثم
نضع معه كوب سكر ونقلب
الى ان يتجانسوا ويسيحوا
نضع كوب فريش كريم على النار
وبعد الغليان نضعه فوق المقار السابق
من العسل والسكر
نضع ربع كوب ماء دافىء على الجيلاتينه
ونضعهم على النار يسيحوا وننزلهم على
المقار السابق مع التقليب المستمر وبعد غلوه
واحده ننزلهم من النار ونصفيهمونضعهم
جانبا ليهداوا
وبالهناء والشفاء
ملوحظه عند تغطيه التورته بالشيكولاه
ميرواه نختبره على الشفايف
لظبط درجه الحراره
لانترك الميرواه على النار كثير بعد
وضع الجيلاتينه لكى لايفقد اللمعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
كليوباترا والقمر

avatar

البلد : العراق
انثى الجدي الحصان
عدد المساهمات : 48
التقييـــم : 33720
عَدد الدنانير : 10
تاريخ الميلاد : 01/01/1919
تاريخ التسجيل : 02/10/2009
العمر : 99
الموقع : المريخ
العمل/الترفيه : نثر الحروف بكل الانواع ... طالبة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورته شوكلا موس كيك   السبت أكتوبر 03, 2009 12:15 pm

والله موضوع مفيد لاني بالطبخ بعدني مو هوايه اعرف

موضوع حلو ..

خلي اروح اجرب

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نمورة بغدادية

avatar

عدد المساهمات : 99
التقييـــم : 33787
عَدد الدنانير : 30
تاريخ التسجيل : 03/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورته شوكلا موس كيك   الأربعاء أكتوبر 07, 2009 1:37 am

شكرا اني هم خلي اجرب تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مجرد انسان
مؤسس منتديات عشاق بنات العراق
avatar

البلد : العراق
ذكر عدد المساهمات : 73
التقييـــم : 33770
عَدد الدنانير : 0
تاريخ التسجيل : 01/10/2009
الموقع : العراق_كربلاء
العمل/الترفيه : مدرس

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورته شوكلا موس كيك   الخميس أكتوبر 08, 2009 3:17 am

هسه بالله انتن اتطبخن وتسون انا أظل أبــاوع بعيوني
ترى حتى الله مايرضه
هههههههههههههههههههه
يسلموا الزنبقة الحمراء وبصراحة شهيتيني وجاري نقل المكونات والمقادير
خل ام الجهال اتسويها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://loversiraqegirls.ahlamontada.com
بايولوجية المستنصرية

avatar

البلد : العراق
انثى الدلو القط
عدد المساهمات : 122
التقييـــم : 33858
عَدد الدنانير : 11
تاريخ الميلاد : 15/02/1988
تاريخ التسجيل : 06/10/2009
العمر : 30
العمل/الترفيه : طالبة جامعية

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورته شوكلا موس كيك   الخميس أكتوبر 08, 2009 6:12 pm

عاشت الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل التورته شوكلا موس كيك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عشاق بنات العراق :: ¤©§][§©¤][ المنتديات الإجتـــماعِية][¤©§][§©¤ :: مَطبخ عُشـــاق بنات العـــراق-
انتقل الى: